Deel 1 : Vijgen na Halloween - Culinair

De ridders rond de lange tafel in Perlenau .... een uitzondering geen ronde dit keer !
We logeerden in Kalterherberg in Hotel Hirsch. Hotel Perlenau was overvol geboekt de dagen rond Halloween.
Enkel en alleen daar kan een Riddermaaltijd genuttigd worden, met het bijhorend ritueel.

Het slabbertje

De handwassing alvorens de genodigden aan het riddermaal beginnen.

De soep, uitgeschept in een brood. Een lepel was er niet, die tijd, dus.... we moeten eraan beginnen met onze 10 geboden.

Je zou er meer dan een blauw oog van krijgen....

Ondanks een negengangen-menu zonder bestek.... ging al dit lekkers toch zonder veel problemen achter de kiezen.

Smakelijk en tshin-tshin op de gezondheid van Jan....en zijn 45 x gem. 365 dagen.